Atelier de cuisine thérapeutique

Ce mercredi quatre de nos résidents ont participé à l'atelier de cuisine thérapeutique animé par Margaux, notre ergothérapeute.

La recette du jour était des madeleines.

Monsieur D a décidé de lire la recette, c'était le chef d'équipe car il ne savait pas cuisiner. Finalement lui aussi à mis la main à la pâte !

Dans le cadre de cet atelier, il ne s’agit pas simplement de cuisiner, mais d’utiliser cette activité comme un moyen de stimuler les sens, de renforcer les capacités cognitives et motrices, et de favoriser la socialisation entre les résidents.

Ce type d’atelier est particulièrement bénéfique pour aider les résidents qui souffrent de dénutrition. En sollicitant des souvenirs liés à la cuisine, souvent gravés dans la mémoire à long terme, cette méthode permet aux résidents de se reconnecter à leur passé à travers des odeurs et des goûts familiers.

A la sortie du four, les madeleines étaient bien chaudes, et plusieurs résidents ont cédé à la tentation d'un deuxième goûter  !

bravo à nos patissiers !